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= IMPACTO DE PLAGAS URBANAS (PALOMAS Y MURCIÉLAGOS) EN EL EXPENDIO DE ALIMENTOS PARA CONSUMO HUMANO =

Barrera, V.; Julio, B.; Lobos, C.; Saldívar, C.; Valenzuela, F. Grupo 9

1. INTRODUCCIÓN
- PLAGAS - LOCALES DE EXPENDIO DE ALIMENTOS - PALOMAS Y MURCIÉLAGOS: plagas urbanas - PROGRAMAS DE CONTROL Y PREVENCIÓN
 * OMS: “aquellas especies implicadas en la transferencia de enfermedades infecciosas o parasitarias para el hombre y en el daño o deterioro del hábitat y del bienestar de la comunidad, cuando su existencia es continua en el tiempo y está por sobre los niveles considerados de normalidad”.
 * Chile, reglamento sanitario: “insectos, roedores, pájaros y otras especies menores capaces de contaminar directa o indirectamente los alimentos”

==2. GENERALIDADES  == PALOMA DOMÉSTICA (//Columba livia//) - Vive entre 15 y 20 años <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">- Madurez sexual: 6 meses de edad <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">- Prolificidad: hasta 12 pichones por año <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">- Incubación: 16 -19 días <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">- Baja mortalidad de individuos adultos <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">- Centros urbanos: <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">- Chile, Ley de Caza
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">No predadores naturales
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">Recursos ilimitados
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">Edificios similares a lugares originales de nidificación (acantilados rocosos cercanos al mar)
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">Clima

<span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; line-height: 0px; overflow: hidden;">

<span style="color: #008000; font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">MURCIÉLAGOS <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">- Orden //Chiroptera//. Chile: 11 especies. R.M: 7 especies, la más frecuente //Tadarida brasiliensis//, o murciélago guanero o cola de ratón <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">- Grandes colonias (hasta 3.000 ejemplares) <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">- Insectívoro: importancia agropecuaria <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">- Hábitos nocturnos <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">- Guaridas: cuevas, minas, debajo de puentes, entretechos de casas y edificios, y piezas abandonadas <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">- En invierno: hibernan <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">- Chile, prohibición de caza

<span style="color: #000080; font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">3. IMPACTO EN EXPENDIO DE ALIMENTOS
<span style="color: #008000; font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">PALOMAS <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">- Daños estructurales
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">Techumbres, canaletas, maquinarias y monumentos
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">Efecto corrosivo deposiciones (ácido úrico)
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">Suciedad: terrazas, calles y parques



<span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">- Potenciales enfermedades zoonóticas
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">Salmonelosis: heces en gallineros comerciales infectando gallinas y pollos, y por ende a sus productos derivados
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">Psitacosis: inhalación de microorganismo presente en las secreciones respiratorias o en el polvillo de las fecas secas de aves portadoras o enfermas. Otra forma de transmisión es por picotazos y por manipulación de plumas y tejidos de aves infectadas
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">Criptococosis: //Criptococcus neoformans// en excretas, pero los pájaros no son infectados. La enfermedad se produce a partir de la contaminación con material orgánico en descomposición.

<span style="color: #008000; font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">MURCIÉLAGOS <span style="color: #008000; font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif;"><span style="color: #008000; font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif;">﻿ ﻿ <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">- Daños estructurales
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">No habitan de preferencia lugares públicos
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">Probable verlos donde existan focos luminosos y fuentes de agua
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">Orina corrosiva



<span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">- Potenciales enfermedades zoonóticas
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">Histoplasmosis: //Histoplasma capsulatum var. capsulatum//, hongo en suelos con alto contenido de nitrógeno, especialmente aquellos enriquecidos con guano de aves o murciélagos. Infección por inhalación de conidios y pequeños fragmentos de hifas
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">Rabia: transmisión reconocida en Chile en 1985, cuando se detectó por primera vez en //Tadarida brasiliensis//. Se confirmó que es el reservorio más importante de la rabia en los centros urbanos y rurales del país. Baja incidencia, aun así fuente importante de infección para humanos y animales domésticos. Transmisión principalmente por contacto directo de la saliva a través de mordeduras o heridas.

<span style="display: block; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; text-align: center;"><span style="color: purple; display: block; font-family: 'Palatino Linotype'; font-size: 18pt; text-align: center;">LOCALES DE EXPENDIO DE ALIMENTOS: MAYOR PRESENCIA DE PALOMAS QUE DE MURCIÉLAGOS <span style="display: block; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; text-align: center;"><span style="color: purple; display: block; font-family: 'Palatino Linotype'; font-size: 18pt; text-align: center;">IMPACTO EN RUBRO DE LOS ALIMENTOS MÁS BIEN A NIVEL ESTRUCTURAL

<span style="color: #000080; font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">4. MEDIDAS DE CONTROL Y PREVENCIÓN
<span style="color: #008000; font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">PALOMAS <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">- Programa integral

<span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">- Métodos de control

<span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">1. Jaulas-trampa:
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">Complemento de otros métodos
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">No consigue reducción importante y rápida
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">Sacrificio por dislocación cervical

<span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">2. Cebos con efecto sedante:
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">Alimento
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">Dosis mínima efectiva
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">No selectivos
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">Costoso

<span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">3. Eliminación de nidos y huevos:
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">Problema por accesibilidad a lugares de anidamiento

<span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">4. Empleo de armas:
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">Armas de aire comprimido
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">Permisos necesarios

<span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;"> 5. Redes:
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">﻿Método más duradero y eficaz por rápida reducción
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">Ideal en puntos donde población de palomas constituye plaga



<span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">- Sistemas de prevención

<span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">1. Púas o varillas:
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">En situaciones de presión media o baja
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">Evitan que se posen
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif;">[[image:púas.jpg width="392" height="250" align="left"]]

<span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">2. Alambres:
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">En situaciones de presión baja y media
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">En superficies estrechas pero de gran longitud
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">Evitan que se posen

<span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">3. Sistema de gel:
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">Consistencia incómoda
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">Evita que se posen, pero no eficaces a largo plazo por deterioro
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif;"> [[image:gel.jpg align="left"]]

<span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">4. Sistemas acústicos:
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">No útil, porque palomas no tienen llamadas de alarma

<span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">5. Sistemas de ultrasonidos:
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">Costosos
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">Dudosa efectividad

<span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">6. Sistemas de ahuyentamiento visual:
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">No eficaces contra las aves urbanas que son plaga

<span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">7. Rapaces:
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">Costoso
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">Uso limitado a determinadas zonas, siendo inviable en el entorno urbano

<span style="color: #008000; font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;"> MURCIÉLAGOS

<span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">- Primer paso: inspección y diagnóstico

<span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">- Métodos de control

<span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">1. Sellado de aberturas con redes antiaves: impide acceso sin producir daño a los murciélagos

<span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif;"> <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">

<span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">2. Púas o pinchos: cuando el método anterior resulta inviable, ya sea desde un punto de vista económico o de accesos

<span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">3. Repelentes ultrasónicos o fumigación con repelentes químicos:
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">Expulsión de murciélagos sin dañarlos
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">Efectivos para espacios cerrados (áticos, falsos techos, etc.)
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">Equipos emisores de ultrasonidos: espacios grandes
 * <span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">Repelente en aerosol: espacios reducidos

<span style="color: #000080; font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">5. DISCUSIÓN Y CONCLUSIÓN
<span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">- Palomas y murciélagos son parte del entorno urbano



<span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">- Gran importancia en lugares de expendio de alimentos: salud de los consumidores podría verse alterada



<span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">- Autoridades sanitarias y de aseguramiento de calidad de alimentos: acción oportuna y efectiva contra plagas urbanas para evitar eventual contaminación microbiológica (ETA)

<span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">- Enfermedades transmitidas por los alimentos (ETA): una vez producida, difícil identificación de causa

<span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">- Empresas privadas: programas de control y erradicación

<span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">- Necesidad de médico veterinario capacitado

<span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">- Ser humano responsable en gran medida de la presencia de estas plagas



<span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 150%;">- Se requiere previa educación a la población para eficacia de sistemas de control

**<span style="color: #000080; font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; font-size: 300%;">GRACIAS **

<span style="font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif; line-height: 0px; overflow: hidden;">